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香川短期大学産学連携プロジェクト2020 レシピ集
柿茶チーズタルト(チーズタルト)〇材料:1台18cmタルト型タルト生地・薄力粉 75g・全粒粉35g・三温糖20g・塩 ひとつまみ…
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【健康情報】エネルギーを作る解糖系とミトコンドリア系を使い分けて長命を By 豊岡倫郎 氏 20…
1．解糖系とミトコンドリア系とは我々が毎日口から摂取した食べ物は体内で消化分解され、各細胞に吸収されて、エネルギーとなって、生命活動を維持しているが、このエ…
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柿茶ファンの地域ガイドがおすすめする 四国のここにも行ってみて！【祖谷温泉（いやおんせん）】
徳島県の「祖谷温泉（いやおんせん）」をご紹介します！祖谷温泉は四国を東西に貫く四国山地の祖谷渓にあります。祖谷渓の崖に立つ小便小僧をご存知の方もいらっし…
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アスミン®柿の葉の濃縮エキスのご紹介
柿茶にはさまざまなタイプの商品がありますが、柿茶を濃縮したものが「アスミン」です。アスミンは柿茶の浸出液を濃縮して乾燥させたもので、カキポリフェノール（…
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【健康情報】血管を柔らかくするNO（エヌオー:一酸化窒素）とは By 豊岡倫郎 氏 2021-1…
1. NO（エヌオー）の発見でノーベル賞受賞１９９８年にNO（エヌオー）即ち一酸化窒素を発見したアメリカの３氏、ルイス・イグナロ氏、ロバート・ファーチゴット…
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新しい苗木を植えて耕作放棄地の再生
柿茶本舗では地元香川県で、耕作放棄地になってしまった柿畑の再生による柿の葉の生産にも取り組んでいます。しかしながら、このような畑の柿の木は傷んで弱っているも…
まずはおためし
